Самый известный красный чай из Юньнаня — это, конечно, Дян Хун. Его даже можно считать своеобразным эталоном красного чая. Насыщенный аромат гречишного меда и орехов, к которому подмешаны тонкие запахи сушенных фруктов, ягод, кожи и едва заметные коньячные нотки. Плотный вкус, в котором сочетаются терпкие и сладкие тона. Яркое маслянистое послевкусие. И красивый ярко-красный настой.
Этот чай мы долгое время поставляли в рестораны. Можно сказать, что это победитель в номинации «цена-качество» за все время. У него характерный интересный привкус, и при этом очень плотное основание, что позволяет ему отлично сочетаться с травами и специями.
Он ровно тонизирует и позволяет проснуться утром и продуктивно провести день.
Рекомендуемая температура заваривания 85-90 ℃